ไก่แจ้ นับเป็นสัตว์เลี้ยงที่อยู่กับคนไทยมานาน ไก่แจ้ในอดีตเป็นไก่เลี้ยงสวยงามและกินด้วย
แต่ก็ไม่นิยมนำมากินมากนักเพราะปริมาณเนื้อที่น้อย จึงมักจะเลี้ยงประดับบ้านหรือวัดเป็นส่วนใหญ่
ในสมัยก่อนไก่แจ้มีทั้งขาสั้นขายาว แต่สีสันดูจะไม่สดใสและหลากหลายเหมือนในยุคปัจจุบันที่มีการจำแนกเป็นประเภทสีอย่างชัดเจน เพราะในอดีตจะเป็นการเลี้ยงเล่น ๆ ไม่ได้คำนึงว่าจะเป็นสีอะไร ไก่สีขาวก็มักจะเรียกเป็นไก่วัด ไม่นิยมนำมากิน ไก่แจ้สีขาวจึงถูกนำมาปล่อยที่วัด หรือไก่พื้นเมืองสีขาวก็ตาม
เนื่องจากความเชื่อเกี่ยวกับสัตว์สีขาว ไก่สีเผือก สีชี จึงมีโอกาสรอดจากการนำมากินสูง เพราะขนสีขาวทำให้คนไม่กล้ากิน เนื่องจากตำนานของไทยนั้นมีความเกี่ยวข้องกับเรื่องเหล่านี้อยู่ เชื่อว่ามีอำนาจเหนือธรรมชาติ เช่น ตำนานปลาไหลเผือก ปลาเผือก กินแล้วทำให้เมืองล้ม เมืองหาย เรื่องเหล่านี้จึงฝังอยู่ในความเชื่อที่นำมาเชื่อมโยงกับสัตว์สีขาว ถือว่าเป้นโชคดีที่ทำให้ไก่แจ้ไม่ถูกกิน
สัตว์เลี้ยงที่มีต้นตระกูลจากไก่ป่าจึงช่วยสร้างสีสันให้เรา ๆ ผู้หลงเสน่ห์ไก่แจ้ได้เชยชมทุกวันนี้
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น